Nos chefs adorent élaborer de nouveaux menus saisonniers pour que nos clients puissent toujours vivre une expérience différente.
Notre équipe propose des déjeuners de 4 plats et des dîners de 6 plats.
Nous sommes fiers de la haute qualité des produits que nous utilisons pour garantir la meilleure expérience possible.
Asparagus bavarois
with fresh goat cheese mousse
Pan-seared salmon
with summer vegetables, cumin tomato foam
Roasted Chicken Supreme, smoked celery purée
served carrots, chicken jus
Creamy Cheesecake
Vanilla notes, with fresh Red Berry Coulis
Asparagus bavarois
with fresh goat cheese mousse
Girasole with spinach and ricotta cheese
Oven-Roasted Cauliflower
with Exotic Spices and Velvety Tahini
Creamy Cheesecake
Vanilla notes, with fresh Red Berry Coulis
Asparagus bavarois
with fresh goat cheese mousse
Silky baba ganoush
Tangy Greek yogurt espuma
Pan-seared salmon
with summer vegetables, cumin tomato foam
Roasted Chicken Supreme, smoked celery purée
served carrots, chicken jus
Exotic fruit coulis
with coconut sorbet and chips
Creamy Cheesecake
Vanilla notes, with fresh Red Berry Coulis
Asparagus bavarois
with fresh goat cheese mousse
Silky baba ganoush
Tangy Greek yogurt espuma
Girasole with spinach and ricotta cheese
Oven-Roasted Cauliflower with Exotic Spices and Velvety Tahini
Exotic fruit coulis
with coconut sorbet and chips
Creamy Cheesecake
Vanilla notes, with fresh Red Berry Coulis
Homemade Breaded Chicken Bites
Spaghetti Bolognese
Creamy Cheesecake
Vanilla notes, with fresh Red Berry Coulis
3 dishes
3 dishes
Ignazio Nuccio est le directeur créatif de Bustronome depuis mai 2021. Ignazio crée une cuisine française accessible, saisonnière et contemporaine en utilisant différentes techniques culinaires du monde entier. Il a adapté ses compétences d’un restaurant étoilé Michelin à la cuisine gastronomique sur roues, et crée un repas esthétique et harmonieux dans votre assiette.
